❤

許多新人在籌備雞蛋糕、
車輪餅或雞蛋仔創業的時候,常常都會犯一個很大的誤區與痛點 !!

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#萬物漲聲響起
#通貨膨脹

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🙂

#創業韭菜
#創業成功心法

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✅

#成功並非一朝一夕
#而是透過經年累月不斷地累積而來的

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我們曾碰過有許多創業的新手,
即便是完全沒有創業&烘焙的經驗,
也不願意先花點時間做功課,
讓自己先具有一些基本概念,好擬定接下來繼續往目標實踐的路要怎麼走。

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#創業做老闆必需具備解決問題的能力
https://youtu.be/hobCBn-TWQo

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https://youtu.be/TgYKl55kujs
很多雞蛋糕,車輪餅和雞蛋仔的老闆,
食材與麵糊的份量都不知道要怎麼抓,
成本與利潤也是,
都像是在算命一樣,
隨心所欲看感覺抓個大概,
以致很多時候都出現做太少不夠賣...
或做太多份量賣不完的情況...
就像我們以前剛創業時一樣, 也都時常碰到這種情況。
有很多的加盟商或是技術轉移的老師,
也都亂教一通 !!
做多少麵糊量, 就等於大概可以烤幾顆…
真是暈倒 !
往往預估的量和實際結果真的是差很多~
大家配方, 模具圖案大小, 訂價都不同,
用這種通則來談怎麼可能會正確,
完全不精準。

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#學習最大的成本是時間
#學就要找最好的學
找普通的學,學完就成為很普通,
只想找最便宜的學,
那你學習到的知識、經驗與技術就很便宜,學完還要自己摸索,
或當遇到問題或狀況時,還不知道要怎麼處理,那何必學。

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🙂

https://youtu.be/LsaeIKs13kc
現在這個年代想創業,
應該該先開店 在找客人,
還是先找客人在開店呢 ?
每一種行業, 都有人做很好做的久,
也有很多人做不好而且做一陣就倒 ;
最大的原因 出在你的認知與思維到哪裡。
現在已經近2023了,
還有許多創業的新手, 用很傳統很古早, 用三十年前的創業思維與認知來做,
不符合現在當下的市場環境,
當然做的辛苦吃力不討好, 結果呈現的很慢很差....
和普通的學, 和便宜的學,
成果當然就變的很普通, 很便宜 !!
時間才是創業路上最大的成本。

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不經意的看到了快10年前的照片,回想當初在籌備創業時期…
每天練習150~180個雞蛋糕,真的是烤到已經吐了,也不知燙了大大小小多少傷,才換得開業後,可以在客人面前 自在較從容不迫得有說有笑,也不致於烤出失敗成品。

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貓ㄦ朵朵的 雞蛋仔課程,
因為在台北工作室沒有 220v 的電壓,
所以只在台中 或 高雄開課

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🧨🧨快迎新春年囉~~📣📣
貓ㄦ朵朵 祝福各位....
牛年旺返、牛報平安、牛轉新機,金牛送寶、牛市再現、牛轉錢坤、賺進金牛、牛市重臨、犇向幸福、財運犇騰、幸福犇馳。

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